ボリューム満点♪ミルフィーユミートローフ

パン粉は牛乳に浸しておきます。

クリームチーズは室温に戻しておきます。

みじん切りにした玉ねぎはバター又は油（分量外）でしんなりするまで炒めます。
冷ましておきます。

ジャガイモはマッシュして、２のクリームチーズとコーンを加えて混ぜ合わせます。ブラックペッパー又は塩コショウで調味します。

合い挽き肉に１のパン粉と３の玉ねぎ、卵、塩コショウ、ナツメグを加えます。
粘りが出るまで、よく混ぜます。

まな板の上に大きめのラップを敷き、６の合い挽き肉の３分の１量を平たく広げます。（今回横幅約20cm）

合い挽き肉（３分の１量）、ポテト（２分の１量）と5層に重ねたら、全体をラップで包み、叩きつけて成形します（崩れ防止の為）

ホイルの上に９を乗せ、ホイルの淵を折り曲げます。（肉汁がこぼれず片付けが簡単）オーブン180度で30分～40分焼きます。

焼いている間にお好きなソースを用意して下さい。我が家のソースは、みりん、ソース、ケチャップ、焼肉のたれを軽く煮詰めます。

2012年12月10日
「太陽のマテ茶」ホームページにて紹介して頂き感謝感激です＾人＾
素敵に作って頂き有難うございます