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(覚書)牛肉とゴボウの煮物

(覚書)牛肉とゴボウの煮物の画像

Description

覚書です

材料 （2〜3人分）

牛肉
100g
ゴボウ
一本
糸こんにゃく(灰汁抜き済)
一袋
●水
100cc
●顆粒だし
小1/2
●砂糖
大1
●しょうゆ
大2

作り方

  1. 1

    ゴボウは斜め薄切りして半分に切って酢水につけておく

  2. 2

    小鍋で牛肉を炒め、色が変わったら、ゴボウ、糸こんにゃくも炒める

  3. 3

    ●を順に入れてアルミホイルで落し蓋にして10分位煮る

コツ・ポイント

冷める時に味が染みるのでしばらく置いて食べる時に温めると美味しいです

このレシピの生い立ち

母の味を思い出して
レシピID : 1811033 公開日 : 12/05/12 更新日 : 12/05/12

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(覚書)牛肉とゴボウの煮物
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