ごま油香る★ひじきの画像

Description

栄養満点ひじき★

材料 (2人分)

大さじ2.5
5センチ
1/2個
サラダ油
小さじ1
ウェイパー
小さじ2
少々
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    乾燥ひじきを、ボールにぬるま湯を入れて戻します。

    ※10分位、放置

  2. 2

    写真

    玉ねぎを繊維方向に半分、繊維に逆らってスライスします。

  3. 3

    写真

    人参は皮をむきま~す☆

  4. 4

    写真

    半分に切って、短冊切りにします。

  5. 5

    写真

    フライパンに、サラダ油を入れ、火をつけます。

  6. 6

    写真

    温まったら、玉ねぎ・人参を入れます。

  7. 7

    写真

    しんなりするまで、炒め炒め♪

  8. 8

    写真

    ある程度しんなりしたら、ひじきを戻す時に使ったぬるま湯ごといれます。

  9. 9

    写真

    ウェイパー・塩を入れます。

    グツグツ。。。

  10. 10

    写真

    汁っけがなくなったら、ごま油を入れて混ぜます。

    混ざったらOK

  11. 11

    写真

    出来上がり☆

コツ・ポイント

途中で煮込むので、ごま油は最後に入れます。
いい香り♪

このレシピの生い立ち

先日TVでひじき特集をしていたので。。。

メインが中華料理だったので、サイドメニューも中華風に。
レシピID : 1812034 公開日 : 12/05/13 更新日 : 12/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ひなっちち
玉葱の甘味と食感が美味しかったです♪油揚げも入れてみました!

ひなっちちさんが 油揚げプラスで作ってくれました 魅力的☆