サムゲタン風スープ

野菜と塩は入れずに他の材料を圧力鍋に入れます。圧が上がったら10〜15分煮る。経ったら圧を下げます。

この間に玉ねぎを1cmくらいの薄切り、白菜は玉ねぎと同じ大きさに切る。下がったら野菜と塩小さじ1を入れて圧上げずに煮る。

スープが白濁するまで更に10〜15分程煮る。味をみて残りの塩をたしてください。お好みでこしょうかけて完成。