サムゲタン風スープ
作り方
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1
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野菜と塩は入れずに他の材料を圧力鍋に入れます。圧が上がったら10〜15分煮る。経ったら圧を下げます。
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2
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この間に玉ねぎを1cmくらいの薄切り、白菜は玉ねぎと同じ大きさに切る。下がったら野菜と塩小さじ1を入れて圧上げずに煮る。
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3
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スープが白濁するまで更に10〜15分程煮る。味をみて残りの塩をたしてください。お好みでこしょうかけて完成。
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コツ・ポイント
残ったスープに細めのうどんとかそうめんなど入れても☆普通に鍋で煮込む場合は時間は40分くらいかな〜
このレシピの生い立ち
ちょっと温まるのが食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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