簡単☆韓国風牛肉のり巻き☆恵方巻きにも

簡単☆韓国風牛肉のり巻き☆恵方巻きにも

Description

本格的なのは、具材をたくさん用意しなくてはいけないので、具材をシンプルにしました。でも、子供も喜ぶメニューです。

材料 (4人分)

ご飯
3合分
★塩
適量(目安小1/3ぐらい)
適量(目安大1ぐらい)
★白ゴマ
適量(大1強)
海苔
6枚ぐらい
サンチェ(サニーレタスでも可)
3枚
牛肉(うす切り)
400gぐらい
焼き肉のたれ
適量(目安大2ぐらい)
キムチ(大人用)
適量
マヨネーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    牛肉を炒めて、肉の色が変わったら、焼き肉のたれを入れてからめる。水分を飛ばして下さい。お皿に冷ましておく。

  2. 2

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    炊いたご飯に、★の塩、ゴマ油、白ゴマを混ぜ、冷ましておく。

  3. 3

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    巻きすに海苔をひき、2の味をつけたご飯を薄くひき、サンチェを半分にした物をひき、1の牛肉を並べて巻く。

  4. 4

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    大人用には、キムチやマヨネーズを一緒に巻くのもお薦めです。

  5. 5

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    食べやすい大きさに切ったら並べて、上から白ゴマを指でひねって、荒くつぶしてからかける。

コツ・ポイント

日本ののり巻きとは違い、寿司飯は使いません。その代わりに塩とゴマ油でご飯に味を付けます。最初は少なめに入れて、自分好みの味にして下さいね。

このレシピの生い立ち

いつもは、これにたくあん、きゅうり、ウィンナー、さつまあげ、にんじん等を用意しますが、家にあった材料で作りました。
レシピID : 1814547 公開日 : 12/05/15 更新日 : 15/06/17

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