ひじき煮の画像

Description

鉄分たっぷりひじき♪妊娠中よく作りました。

材料 (500mlのタッパ2個分位)

40g
1/4本
1缶
小判くらいの5枚
☆だし
小さじ1/2
☆しょうゆ
大さじ4
☆酒
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆砂糖
大さじ3
1カップ

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを水でもどします。
    その間ににんじん、こんにゃく、さつまあげを千切りします

  2. 2

    ひじきがもどったら水を切りフライパンに油をひき軽く炒めそこににんじん、さつまあげ、こんにゃく、大豆も入れて一緒に炒めます

  3. 3

    軽く炒めたら、水と☆の調味料を入れてあとは煮るだけです!水気が無くなってきたらできあかり♪

コツ・ポイント

たくさん作って炊き込みごはんにもどうぞ^^
私は濃いめで作るので濃かったら薄めて調節してください!

このレシピの生い立ち

まわりに評判がよかったので♪
レシピID : 1814809 公開日 : 12/05/18 更新日 : 12/05/18

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