キャラ弁 黒子テツヤ(黒子のバスケ)
作り方
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1
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型紙を書く。卵白に紫芋パウダー少量を加え、よく混ぜてから裏ごしし、薄焼きにする。
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2
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ごはんにオレンジかピンク系のふりかけを混ぜて、顔の大きさに合わせたおにぎりを作る。
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3
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青い卵白焼きを髪の形にカットし、薄く切ったかまぼこに乗せ、少し大きくカットする。おにぎりの上に乗せる。
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4
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海苔で目や口のパーツをカットし、おにぎりに貼り付ける。
青い卵白焼きをストローを使って丸いパーツ2個カットし目に乗せる。
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5
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目の青い丸の上に海苔の楕円を乗せる。
カマボコで小さい丸を2個作り目のハイライトにする。
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6
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人参を輪切りにして茹で、水分を充分に拭きとる。昆布の佃煮の細いのをボールのラインにして貼り付ける。
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7
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人参のボールをカマボコ(カマボコが切れたのでスライスチーズで代用しましたが)に乗せ一回り大きく切ってお好みの位置に置く。
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コツ・ポイント
青い卵白焼きはマヨネーズで貼り付けたり、スライスチーズに乗せると紫〜ピンクに変色してしまいます。ボールのラインは海苔でもいいと思ったのですが、人参は思ったより湿気が有るようで海苔がヘロヘロになったため昆布の佃煮を使用しました。
このレシピの生い立ち
最近の娘のお気に入りアニメ。