高菜漬けリメイク〜濡れふりかけ。

高菜漬けはみじん切りにして塩抜きします。固く絞っておきます。

生姜、人参、ネギ、油揚げをみじん切りにします。

フライパンに大さじ２のゴマ油を入れ、生姜、人参、高菜漬け、ネギ、油揚げの順に炒める。