豚ばら肉薄切りと白菜キムチ炒め

今回の材料です。豚ばら肉は茹でて使います。

豚ばら肉は好みの長さに切ります。玉ねぎは皮を剥き3mm位にスライス。キムチが大きければ一口大に切る。

長ねぎは小口切りにする。材料が切れたら、鍋にお湯を入れ沸騰させる。

４の肉をザルにあけ湯分を切っておく。

フライパンに油をひき加熱し玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら白菜キムチを投入。

玉ねぎとキムチをなじませ、キムチが温まったら５の豚ばら肉を加え炒める。
味をみて濃口醤油で味を調える。

皿に盛り付けました。

好みで薬味用の長ネギを飾って完成です。