【簡単副菜】タコと新玉葱のマリネ風サラダ

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Description

メインおかずのボリュームが少ない時は魚介を入れた副菜を。旬の新玉葱に加えて、彩りにパプリカを入れて簡単マリネ風サラダに。

材料 (2〜3人分)

1/2個
40g(正味)
ドレッシング(リケンのノンオイル 青じそハーブ&レモン)
50g
乾燥バジル(仕上げ用)
適量

作り方

  1. 1

    ゆでだこは薄い輪切りにする。

  2. 2

    新玉葱を0.5mm程度の薄切りにして、水にさらしておく。

  3. 3

    きゅうりとパプリカは細千切りにする。貝割れ大根は根元の部分を切り落としておく。

  4. 4

    大きめのボウルに水気をよく絞った玉葱とその他の具材を入れ、ドレッシングを加えて和える

  5. 5

    器によそう直前に乾燥バジルを加えて軽く混ぜる。

コツ・ポイント

ドレッシングを混ぜる前は嵩張る感じがしますが、和えてから暫く冷蔵庫で冷やしているとしんなりします。

このレシピの生い立ち

マリネを作ろうと思って冷蔵庫を開けたら「リケンのノンオイル 青じそハーブ&レモン」があったので。酸味が強めのドレッシングであれば、何でもいける気がするが、このドレッシグが好き。
レシピID : 1821324 公開日 : 12/05/20 更新日 : 12/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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それいゆ★
色々入れて!美味しいサラダになり嬉しいです♡

つくれぽ感謝!彩り綺麗!カラフルで見た目にも伝わる美味しさ。

初れぽ
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だぁシェフ
タコのマリネ風サラダ旨い!嫁も大喜びでした。ごちそうさま。

つくれぽ感謝です!簡単でちょっと豪華に見えますよね。