【サクふわヘルシー】おからチキンナゲット
作り方
コツ・ポイント
豆腐だけだと柔らかすぎたところ、生おからを入れることで理想に近い食感が出せました。
ガーリックパウダー超重要です!
あと、個人的にマヨ1:ケチャ1にタバスコ数滴落としたソースがドンピシャだったため、言うほどヘルシーにはなりませんでした(笑)
ガーリックパウダー超重要です!
あと、個人的にマヨ1:ケチャ1にタバスコ数滴落としたソースがドンピシャだったため、言うほどヘルシーにはなりませんでした(笑)
このレシピの生い立ち
ジャンクなチキンナゲットを腹いっぱい食べたい!というところからスタートしたレシピ。
若干面倒ですが、挽肉の代わりに鶏むね肉をFPでガーッと荒挽きにして使うと更に旨いです。
キンキンに冷えたビールやさっぱりした白ワインが無限に進みます。
若干面倒ですが、挽肉の代わりに鶏むね肉をFPでガーッと荒挽きにして使うと更に旨いです。
キンキンに冷えたビールやさっぱりした白ワインが無限に進みます。