豚バラキムチ丼の画像

Description

脂っこい豚バラもキムチと食べる事によってさっぱり食べられます!

材料 (4人分)

1個
お好みの量
適量
ごま油
適量
たれ
きざみニンニク
大さじ1
大さじ4
しょうゆ
50cc
焼肉のたれ
50cc

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は1cmほどに、玉ねぎは薄切りにしておきます。

  2. 2

    たれの調味料をあわせて、きざんだニンニクを入れ、豚バラ肉を入れ、30分ほど漬けこみます。

  3. 3

    漬けこんだたれを残し、豚バラ肉を焼いていきます。火が通ったら、玉ねぎを入れます。

  4. 4

    全体に火が通ったら漬けこんだたれに片栗粉を溶かし、先程の具の材料の中に回し入れ、とろみをつけます。

  5. 5

    丼ぶりにご飯を入れ、炒めた材料をのせて、その上にキムチをのせます。
    最後にきざんだねぎを散らせば出来上がりです。

コツ・ポイント

片栗粉でお肉をからめるので、出来上がりはそんなに脂っこくならないです。

このレシピの生い立ち

バーベキューの翌日はたいてい中途半端な量のお肉が残るので、少ないお肉で食べられる
メニューを考え作りました!
レシピID : 1822625 公開日 : 12/05/21 更新日 : 12/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート