醤油麹のやわらか生姜焼き

玉ねぎは薄くスライスする。生姜は千切りにする。

肉と●をボウルか袋に入れる。麹は指で潰しながら肉にすり込ませる。

フライパンで焼く。肉に火が通ったら片栗粉でトロミを付けて完成です。