☆水切不要☆簡単ヘルシー豆腐グラタン♪♪

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Description

オーブンレンジだけでOK☆豆腐の水切り不要☆パスタソースで味付け不要☆超簡単なヘルシー豆腐グラタンです^^V

材料 (2皿分)

食パンの余り
6枚切りくらいの2枚
1/2個
1/2個
塩コショウ
適量
粉末のパスタソース(ペペロンチーノが◎)
1人前分
オリーブ油かサラダ油
大さじ1くらい

作り方

  1. 1

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    ①材料を用意する。野菜はこれにかぎらず余りものでOK!パンも大体この量あれば食パンでもフランスパンでもなんでもOK!

  2. 2

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    ②野菜を一口大に切り、塩コショウをふり、ラップを掛けて電子レンジで4分加熱する。

  3. 3

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    耐熱皿に豆腐とパンを一口大にほぐして入れ、卵白(2皿で半分づつ)とオリーブ油(サラダ油)をまわしかける。

  4. 4

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    ④③に②をのせて、パスタソース(2皿で1人前分)をかける。

  5. 5

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    ⑤とろけるチーズをのせて、オーブンで焼く(グラタンコースがなければ、200度で焼きがしっかりつくまで)

コツ・ポイント

パンが豆腐の水分を吸ってくれるので、水切り不要です。もしも、水分が多すぎるようならパンの量で調整してください。あと卵白がもっと余っていれば沢山入れても食感が変わっておいしいです♪

このレシピの生い立ち

ホームベーカリーで余ったパンと卵白を活用できないかと考えてみました。
レシピID : 1825496 公開日 : 12/05/24 更新日 : 12/05/27

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