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★を合わせておく。新玉ねぎは薄くスライスしておく。
鳥むね肉を1cm位の厚さに開き、包丁の背で叩いておく。
フライパンにごま油を伸ばして、玉ねぎの半量を敷き詰め、その上に鶏肉をおき、★を肉に塗る。
残りの玉ねぎを肉の上に乗せ、蓋をして弱火で15分蒸し焼きに。そのまま余熱で30分位放置して余熱が取れたら出来上がり♪
タレは、材料全てを合わせるだけ♪
少量のごま油ですが美味しいですよね♪気に入って頂ければ嬉しいです