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パン粉に豆乳を入れ、玉ねぎをみじん切りにする。豚挽き肉に塩をいれ、もみもみ。
1の材料を合わせ、ミートボールの大きさにする。ミートボールに片栗粉をまぶす。
■ソースにんにく、生姜、ネギはみじん切りorする。
ウスターソース、ケチャップ、醤油、砂糖を混ぜ合わせ、ミートボールにかける。
ふんわりラップをして、600Wで6分くらい。