グリーンアスパラと蒸し鶏のサラダ

グリーンアスパラガス、大好きです!
塩茹でしてマヨネーズで食べるのが一番だと思いますが、たまにはちょっとこってりした味わいでどうぞ。簡単ですよ^^

材料 (2人分)

鶏胸肉
1枚(150g)
小さじ1/3
小さじ1
<ピーナッツソース>
ピーナッツバター(無糖)
大さじ3
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ3

1

鶏肉に塩・酒を振ってラップに包み、電子レンジの強で3~4分かける。粗熱がとれたら、手で裂いておく。

2

グリーンアスパラは、色よく茹でて3cm長さに切っておく。

3

ピーナッツソースの調味料を合わせて1.と2.をあえる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 18333 公開日 : 01/04/06 更新日 : 01/04/06

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