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ナスは大きめに乱切り。じゃがいもは皮つきのまま半分に切る。160度の油で素揚げする。時々箸を刺して箸が通ればOK 。
小鍋に★をいれて煮立たせ、火を止めて大根おろしを入れる。大葉はクルクル丸めて千切りする。
①を器に盛り、②のタレをかけて、大葉を散らして完成！
（23:00）砂糖の量訂正小さじ２⇒小さじ１の間違いでした。すみません。
大葉ありはまたあっさりしていいですよ☆素敵レポ感謝♪
喜んで貰えて嬉！おろしがたくさんで美味しそう！素敵レポ感謝♪
リピ有難う！梅ダレ夏らしくて美味しそう♪アレンジ感謝です。
とても綺麗な仕上がりです♪茗荷も美味しそう！私も真似します☆
かむいわんわん
かむいわんわん
