ひじきはこのタメにある!激ウマひじき炒飯
作り方
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1
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フライパンにサラダ油(分量外)をひき、強火で熱しておく。
簡単編も上級編もここは同じですが、上級の方が少し油多めが◎
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★★簡単version★★
簡単にパラパラ炒飯ができます♬
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3
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ボウルに卵を軽く溶き、ご飯・鶏ガラスープの素・塩・こしょうを入れてご飯に卵が絡むくらいに混ぜる(適当でおっけー!)
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4
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フライパンが温まったら③のご飯をパラパラになるまで炒める
→⑧に移動~
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5
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★★上級version★★
簡単verより卵がゴロッと仕上がります♬
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6
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ご飯に鶏ガラスープの素、塩、こしょうを混ぜておく。
別のボウルに卵を溶いておく。
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7
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熱したフライパンに溶いた卵を一気に流し入れ(触らない!)、すぐに⑥のご飯を入れる。パラパラになるまで混ぜながら炒める
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8
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(※ここから同じ)
ご飯がパラパラになったらひじき煮を入れ、混ぜながら炒める。
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ガーリックの塩・こしょうでもおいしかったです♡にんにくをいれてもおいしいかも...?
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2013.02.26 ついに話題入り!
ありがとうございます(*^^*)
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PanPukin♡さんのつくレポをコメントなしで掲載してしまいました;;
申し訳ありません┏○))
次回はぜひ倍量で♬
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コツ・ポイント
特にないです\(^o^)/
このレシピの生い立ち
独身時代にお母さんがよく作ってくれました。妊娠中貧血になり、ひじきを大量に作ったのでお母さんに作り方を聞き、旦那に作ったら大絶賛!友達に教えたらまたもや大絶賛!旦那はこれが食べたくて『ひじき作って~』って言います(笑)