厚揚げの酢豚風(バルサミコ酢で)

厚揚げの酢豚風(バルサミコ酢で)

Description

■2015年5月30日クックパッドニュース掲載■
ちゃんとおかずになります!豚バラブロックを使うよりヘルシーです!

材料 (2人分位)

厚揚げ
一丁
豚バラ肉(薄切り)
2~3枚
ピーマン
1~2個
パプリカ(赤)
1個
玉ねぎ
半分
少々
☆醤油、酒
大1
★醤油
大1~2弱
★酒
小1
★ケチャップ
大2

作り方

1

写真

厚揚げを食べやすい大きさに切り☆で下味をつけておく。
野菜、豚バラは1口大くらいに切る。

2

★を合わせておく。
下味をつけておいた厚揚げに、片栗粉をまぶし炒める。
(油通しでもok)

3

厚揚げはいったん皿にあげ、豚バラ、野菜を炒める(油通しでもok)

4

豚バラと、野菜に火が通ったら厚揚げを入れ、合わせておいた★を入れ絡めて出来上がり!

コツ・ポイント

厚揚げにまぶした片栗粉で、いい感じのとろみはつくと思いますが、とろみが足りなかったら水溶き片栗粉で調整してみてください。

このレシピの生い立ち

旦那が、豆腐類が好物なので考えた1品です。
レシピID : 1834465 公開日 : 12/05/31 更新日 : 16/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (17人)

18/06/17

写真

ご飯がすすみます。簡単なのにとても美味しい。何度も作ってます!

諸県美女軍団A

掲載遅くなってごめんなさい。美味しそうなレポありがとです♡

17/09/25

写真

豚バラと厚揚げのみですが、とても美味しいお味♡美味頂きました♡

アイハナ

統一コメ掲載ごめんなさいm(_ _)m美味しそうなレポに感謝

16/04/21

写真

黒酢を代用しました。リピしま〜す!

アンバーママ

掲載遅ごめんなさい(。>_<。)嬉しいコメ&レポありがとう~

16/03/07

写真

茄子をプラス。厚揚げでボリュームおかず!とても美味しかったです!

mttia

茄子in良いですね♡美味しそうな技ありレポ有難うございます

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