かぼちゃとにんじんのポタージュ

野菜は早く煮えるようにスライスする。

鍋にオリーブオイルを入れ玉ねぎを炒める。ローリエも加える。シイタケも加え炒める。

材料ひたひたの水を入れ10分ほど煮る。
材料が全て柔らかくなっていたらOK！そのまま冷ますか鍋を冷水にあて冷ます

ミキサーに全量と牛乳入れシナモンパウダーをひとふりししばらくかくはんする。

鍋に戻し弱火で混ぜながら温める。
塩で味をととのえる。