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豚肉は少し小さめに切る。大根、にんじん、ジャガイモ、ゴボウ、こんにゃくは5cmの短冊に切る。
鍋にだし汁を入れ、大根、にんじんから入れて煮る。6分ほど火が通ったらこんにゃくを入れて煮る。
ジャガイモ、ゴボウ、豚肉を入れて5分ほどくつくついう程度に煮る。
全ての具材が柔らかくなったらみそを溶いて入れる。底の方に塊がないように気をつける。
一煮立ちさせて火を止めて器に盛り、小口切りにしたネギを添えてできあがり。好みで七味唐辛子をかけて頂く。