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豆腐と黒ゴマきな粉のホットケーキ♪

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Description

もちもち～なホットケーキ出来たからメモ!!

材料

■小麦粉(薄力粉)
1cup
■ベーキングパウダー
小さじ2
■黒ゴマきな粉
大さじ5
■塩
ひとつまみ
豆腐(絹)
1/2丁
★卵
2個
★牛乳
150ml
水
50ml
はちみつ
大さじ3～5

作り方

  1. 1

    ボウルに■を入れて泡だて器で混ぜる。（面倒じゃなかったらふるっておく）

  2. 2

    違う容器に卵を割り入れて、牛乳入れて混ぜる

  3. 3

    茶碗とかに豆腐を入れて、よく混ぜておく

  4. 4

    1のボウルに2を入れて混ぜ、少し混ぜてから3を加え混ぜる

  5. 5

    はちみつと水も加える。水は生地の硬さを見ながら！結構もったり目！

  6. 6

    冷蔵庫で10～20分寝かす

  7. 7

    フライパンにバターorマーガリンor油を薄ーーく塗って、強火でフライパンを熱する

  8. 8

    熱くなったら濡れ布巾でジューってやって、温度を下げ、弱火にしてから生地をお玉１杯くらい流す。蓋して焼く！

  9. 9

    おわり！！！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆腐とか黒ゴマきなこを入れれば、普通のホットケーキよりも栄養？があるかなーっと思ったから！
たまに、黒ゴマきな粉少な目にして、にんじんの摩り下ろしたやつとシナモンでもおいしい！！
レシピID : 1837960 公開日 : 12/06/04 更新日 : 12/06/04

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豆腐と黒ゴマきな粉のホットケーキ♪
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