食感を楽しむ☆クリスピーサラダ
Description
お友達が「おいしー!」と絶賛したサラダです。インスタントラーメンとナッツの歯ごたえが癖になりますよ。
材料
(4人分)
1袋
ひとつかみ
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<お好みの野菜>
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ハム、きゅうり、レタス、カラーピーマン、セロリ、プチトマトなど
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<ドレッシング>
インスタントラーメンのダシ
1袋
すし酢
大さじ5
はちみつ
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩・コショウ
少々
作り方
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1
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野菜をスライサーで細く切り、5分ほど水にさらしてしっかり水気を切る。
ハムは食べやすい大きさに切る。
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3
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インスタントラーメンを袋の外から手で砕く。
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4
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1をお皿に盛り、その上に3、スライスアーモンドをのせ、周りにトマトを飾る。
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5
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食べる時にドレッシングをまわし掛け、全体に良く混ぜて食べる。
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6
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すし酢の変わりに米酢、穀物酢などを使う場合ははちみつの量を大さじ2~3に増やしてください。
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7
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野菜の種類に合わせてドレッシングにマヨネーズを混ぜたりオリーブオイル→ごま油にしても。
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8
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「とっても便利な*はちみつ酢*」レシピID :1807742
ならがあればとっても簡単ですよ!
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コツ・ポイント
・今回はサッポロ一番のしょうゆラーメンを使用しました。お好みのラーメンを使ってくださいね。
・ラーメンの歯ごたえを楽しむために、食べる直前に盛り付けてください。
・しっとりが好きな方は事前に全て混ぜて食べてください。
・ラーメンの歯ごたえを楽しむために、食べる直前に盛り付けてください。
・しっとりが好きな方は事前に全て混ぜて食べてください。
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったレシピを私流にアレンジしました。