簡単♪鴨南蛮風つけ麺☆
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作り方
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1
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めんつゆをお鍋で温める。
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2
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１が温まったら、一口大に切った鶏もも肉、茄子、しめじに火が通るまで沸騰させずに火にかける。
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3
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うどんを茹でたら出来上がり☆ネギや胡麻、生姜などをお好みで♪
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コツ・ポイント
市販のめんつゆを使うととても楽チンです。鶏もも肉をめんつゆで茹でるので、鶏の出汁が出てまるで鶏南蛮のようになります♪お茄子はトロトロになるまで火を通すのがオススメです。
このレシピの生い立ち
料理上手な友達のおウチに遊びに行ったときに作ってくれたものです。とても美味しくて本当に幸せでした☆彼女の味には到底及びませんが、めんつゆで手軽に作れるのでよく作っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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