炊飯器でラクラクの豚角煮

豚ばら肉のかたまりを横から2センチ幅の厚さに切る。下味用の調味料で揉み、冷蔵庫に一晩置いておく。

フライパンに油を少しひいて、１の肉を入れ、両面をこんがりなるまで焼く。余分の油をキッチンペーパで取り除く。

２の焼いた肉を炊飯器の釜にいれ、煮汁の材料とにんにくの薄切りと唐辛子を加える。炊飯ボタンを押す。

器に盛り、ゆでたしし唐を添えたら、できあがり。