簡単ツナ卵春巻き

ゆで卵を作りみじん切りにする。
玉ねぎはみじん切りして塩少々混ぜ水気が出たらよく絞る。
ツナは汁を切る。

①全部とマヨネーズを混ぜて好みで塩コショウをし、10等分して春巻きの皮で細長く包み水溶き小麦粉で止める。

少し多めの油でこんがり揚げ焼きにするか、180℃の油でこんがり揚げる。