ザーサイと春雨のスープ
あおいさる
作り方
-
-
1
-
鍋に水を入れてだしパックをいれておく。時間があれば１時間くらいつけておくとよい。
-
-
-
2
-
ザーサイはうすぎりに、わかめ、きゅうりも食べやすい大きさに切る。
-
-
-
3
-
１の鍋にザーサイを入れて火をかけ、だしがひけたらだしパックをとりだし、春雨を入れて柔らかくなるまで煮る。
-
-
-
4
-
３に、わかめ、きゅうりをいてひと煮たちしたらできあがり！
食べるときにお好みでいりごまを。
-
コツ・ポイント
わかめはきくらげにしてもいいです。（両方入れても！）
このレシピの生い立ち
ザーサイ祭りのレシピのひとつです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
