黄金の鶏雑炊の画像

Description

【栄養士直伝】鶏胸肉のやわらかピリ辛蒸し(ID1818498)の再利用です!

材料 (1人分)

鶏肉を煮たスープ
150ccくらい
1/6本
1個
1/4個
1/4~1/3本
お好みで
タレ(ピリ辛蒸しの残りを使いました)
しょうゆ
大さじ1/2
味噌
大さじ1
みりん
大さじ1
豆板醤
小さじ1/2
大さじ1

作り方

  1. 1

    スープにピリ辛蒸しの余ったタレを入れて、にんじん・タマネギ・トウモロコシを入れて火にかける

  2. 2

    にんじんに火が通ったらご飯(冷ご飯でもOK♪)を入れ、さらに煮込む

  3. 3

    全体が混ざったら、卵を落とし、軽くかき混ぜ火を止める。
    たまごの硬さはお好みで。三つ葉を最後に入れます。余熱でOKです

コツ・ポイント

タレの残り具合で味の調整をしてください。ダシも出ているので、基本なにもコツはありません!野菜もお好きなものをどうぞ!

このレシピの生い立ち

【栄養士直伝】鶏胸肉のやわらかピリ辛蒸し(ID1818498)を作ったら、鶏を煮たスープが残ります。このまま捨てたらもったいない!再利用しよう!&ピリ辛蒸しを食べ終えたらタレがけっこう残っちゃいました。もったいない!再利用しよう!です(笑)
レシピID : 1840362 公開日 : 12/06/05 更新日 : 15/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
rittuy
玉ねぎと三つ葉を茄子、もやし、大葉、ウインナーに替えて。夏仕様
初れぽ
写真
ちべせん
違う野菜で作りましたが美味しかったです

おぉ!豪華ですね!ありがとうございます♪