お豆腐とバナナのココアパウンドケーキ♪

お豆腐とバナナのココアパウンドケーキ♪

Description

ノンオイル・ノンエッグでとってもしっとりふんわりココアパウンドケーキ♪全量約600kcalなのでダイエット中でも安心♪

材料 (18cmパウンド型1台分)

100g
絹ごし豆腐(水切り不要)
120g
バナナ
1本
ピュアココア
20g

作り方

1

写真

飾り用のバナナを数枚薄切りにし 残りをお豆腐と一緒にボウルに入れてブレンダーマッシャーで潰す。

2

写真

1にココアとHMを加えサックリ混ぜ合わせる。

3

写真

パウンド型に流し込み薄切りにしたバナナをトッピング。

4

写真

180℃のオーブンで25分焼けば出来上がり♪

コツ・ポイント

バナナは完熟がお勧めですが完熟じゃない場合はパルスイートを10g位加えるとOK。今回は1パック120g=70kcalのお豆腐で作ったので全量約600kcalになりました♪

このレシピの生い立ち

ノンエッグ・ノンオイルでも美味しいケーキが作れないかとお豆腐売り場でカロリー表示してある物を買って来てはいろんな分量で試しています♪
レシピID : 1841636 公開日 : 12/06/09 更新日 : 12/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

111 (103人)

21/03/25

写真

バナナは全部混ぜ込んじゃいましたが、予想以上に美味しかったです!妊娠中でも安心なお菓子が食べれて感謝です。

きさらん★

21/03/15

写真

バナナ2個で作りました。もちもちで甘さ控えめでよかったです♪

mani☆

21/02/07

写真

ヘルシーな材料なのにもちもちでずっしり食べ応えがありました!

クックHJTK9C☆

21/01/23

写真

甘さ控えめでもちもち美味しかったです♪材料がヘルシーなのがいいですね♪

Mickey☆ゆう

1 2 3 4 5