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食材をそれぞれ一口大に切ってカタクリ粉をまぶし 油で揚げる
鍋に水200ccと中華スープを入れ 蜂蜜 黒酢で「甘酢あん」を作る一煮立ちしたら 水溶きカタクリ粉で好みのとろみをつける
揚げた材料を次々 入れて甘酢あんにからめて出来上がり好みで エスニック調味料のミックスピクルスを入れるとタイ風になって美味しい