mお手軽!トマトリゾット
Description
冷ごはんで簡単!トマトジュースを牛乳に変えればクリームリゾットに。牛乳は沸騰させると分離しやすいので水を半分にし弱火で。
材料
(1人分)
1杯(130g)
1カップ(200cc)
1/4カップ(50cc)
にんにくみじん切りまたはチューブ
ほんの少し
オリーブ油(サラダ油)
大さじ1/2
小さじ1
1枚(ピザ用チーズなら1つかみ)
塩こしょう
適量
あれば飾り
パセリ、黒こしょう、粉チーズ、バジルなど
作り方
コツ・ポイント
今回にんにく入りですが、ブロッコリー、アスパラ、エリンギ、しいたけ、マッシュルーム、しめじ、ナス、ズッキーニ、コーン、かぼちゃ、オクラ、キャベツ、パセリなど好みの具でどうぞ!
ベーコンやウインナー、鶏肉、シーフードミックス、ツナなどでも。
ベーコンやウインナー、鶏肉、シーフードミックス、ツナなどでも。
このレシピの生い立ち
お米から作っていたら時間が掛かるので、短縮方法はないかな~と。
2018.12少し分量等変更しました。
2018.12少し分量等変更しました。