ブロッコリーとツナの塩麹とマヨネーズ和え

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Description

忙しい朝はブロッコリーをさっとレンジでチンしてたんぱく質のツナと和えて食卓へ!
パンにはさんでも美味しいですよ~

材料

1缶
塩麹
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
ゴマ油
少々
少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、レンジで500w、約2分半加熱する。(茎も入れてもいい。)

  2. 2

    塩を(分量外)ふり、荒熱を取り、ツナ缶、塩麹、マヨネーズを和える

  3. 3

    食べる時にごま油を少々かけて、ごまを散らす。

コツ・ポイント

レンジで加熱した後、ブロッコリーはなるべく水気を切った方が水っぽくなりません。
ゴマ油が好きな方は多めにかけていただいてください。。。

このレシピの生い立ち

塩麹が発酵食品で体にいいのでマヨネーズだけでなく、一緒に混ぜて和えてみました。
レシピID : 1844168 公開日 : 12/06/09 更新日 : 12/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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chakulan
高蛋白低カロリーを心掛けてる私には大変有難いレシピでした♪

ありがとうございます。健康に気をつけて作ってるんですね。

初れぽ
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きらり流れ星
とても美味しくいただきました。ごちそうさま

食パンにとても合ってますね~美味しそうです。ありがとう。