キャベツたっぷりヘルシー餃子の画像

Description

キャベツタップリのヘルシーな
餃子です(^^

材料 (90個)

400g
700g
1束
☆ニンニク
2かけ
☆生姜
60g
醤油
大2
ごま油
小1
塩、コショウ
適宜
味覇(ウェイパー)
大1
600cc
大1と1/2

作り方

  1. 1

    ☆の材料をすべてフードプロセッサーで細かく刻む。

  2. 2

    ボールに1の材料、調味料を入れて良く混ぜ、皮に包んで行く。

  3. 3

    ホットプレートかフライパンを熱して包んだ餃子を乗せて行く。 

  4. 4

    写真

    ★の水溶き片栗粉をかけて蓋をして蒸らし、水気が無くなったら出来上がり。

コツ・ポイント

・ホットプレートの大きさや餃子の個数によって
水の量は加減して下さい。
・ミンチはフードプロセッサーで
豚肉をミンチにする方が断然美味しいです。

このレシピの生い立ち

キャベツの頂き物がたくさんあったので
いつもよりキャベツの量を多くして作ってみました。
レシピID : 1844532 公開日 : 12/06/09 更新日 : 20/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート