さつまいもパン(HB使用)の画像

Description

小さなお子さまでも食べられるパンです♡
ティファールのHBを使ってますが、HBならどこの商品でもおいしく焼き上げります♡

材料

パン生地
210g
砂糖
15g
3g
バター(食塩不使用)
10g
250g
50g
さつまいもシート
参考

作り方

  1. 1

    写真

    ID95864のさつまいもシート』の1・5倍の量を作り、冷蔵庫で冷やし固めておく。

  2. 2

    写真

    パン生地の材料を上から順にパンケースに入れていき、HBで一次発酵までする。

  3. 3

    写真

    生地を取りだした後、ガス抜きをして丸く成形する。
    固く絞った濡れタオルを被せてベンチタイム15分。

  4. 4

    写真

    生地を長方形に伸ばし、①で作ったさつまいもシートを重ねる。

  5. 5

    写真

    クルクル巻いていき、8つにカットする。

  6. 6

    写真

    レンジで二次発酵する。
    (40度30分)

  7. 7

    写真

    溶き卵を上面に塗った後オーブンで焼く。
    (200度に予熱後、190度に下げて15~18分)

  8. 8

    写真

    形成パターン②

  9. 9

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    形成パターン③

コツ・ポイント

*分量をきっちり量ること。
*さつまいもシートを先に作って冷蔵庫で冷やし固めておくこと。

このレシピの生い立ち

1歳の子供の朝食に焼いて上げたかったので、大好きなさつまいもを使ってみました♡
レシピID : 1845193 公開日 : 12/06/11 更新日 : 13/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (19人)
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みゅあさん
焦げちゃいました(^_^;)でも美味しそうです!

きれいに渦を巻いてますね!また作って下さい♡

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♪たけこ
ふわふわでおいし~♪焼きたてをいただきました(*^^*)

美味しそうです♡ レポありがとうございます☺

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てとぎつね
甘くないさつまいもも美味しく変身w生地もふんわり優しい甘さに♡

甘くないさつまいもwも活躍できてよかったです♡レポthx.♡

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tomo9
美味しくて2日連続で作っちゃいました☆2歳の息子も喜びました!

美味しそう!!息子くんにも喜んてもらえて嬉しいです♡