鶏肉のサルサソース炒め

鶏胸肉は皮は取り、食べ易い大きさの削ぎ切りにして☆の塩・胡椒を振っておく。パプリカは長さを半分に切りピーマン共に細切り

にんにくはみじん切りにする。

1の鶏肉をビニール袋に入れて薄力粉を加えてシャカシャカとまんべんなくまぶす。

3の鶏肉を加えて焼き色をつけ、酒を入れて蓋をして蒸し焼きにして中まで火を通す。

パプリカ、ピーマンを加えて炒める。

サルサソースを入れて絡ませる。