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調味料は全て、合わせておく。
野菜を適当な大きさに切っておく。豚肉も適当な大きさに切り、酒、醤油少々(分量外)をふり、片栗粉をまぶしておく。
豚肉を、フライパンで焼き色がつくまで炒める。慌ててかき混ぜると、くっつくので、ゆっくり待ちましょう♪
豚肉を取りだし、フライパンをさっと拭いて野菜を炒める。そのまま、蓋をして、弱火で10分ほど蒸し焼きにする。
豚肉をフライパンに戻し、合わせ調味料を一気にいれる。とろみがついたら出来上がり♪
トーママ
トーママ
