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☆タピオカdeわらびもち！？☆

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Description

タピオカスターチで手軽にわらびもちもどき！スーパーで売ってるパックのわらび餅もタピオカ澱粉からできてます♪

材料

◎タピオカスターチ
50g
◎砂糖(写真は三温糖)
40g
◎水
100g
◆きな粉
大さじ3
◆砂糖
大さじ2
◆塩
少々

作り方

  1. 1

    ◆のきな粉と砂糖,塩を混ぜ合わせお好きな甘さに調節しておく。

  2. 2

    写真

    片手鍋に◎のタピオカスターチと砂糖をはかり入れる。

  3. 3

    写真

    軽く混ぜ合わせておく。

  4. 4

    写真

    少しずつ水を入れ,ダマにならないように混ぜる。

  5. 5

    写真

    ゴムヘラに持ち替えて中火から弱火にかける。すくうようにしてよく混ぜる。

  6. 6

    ひとまとまりになったら火を止めれば完成☆クッキングシートをひいたバットなどに取り出して冷まします。

  7. 7

    急いで食べたい時には小さくちぎって氷水にとってもOK！

  8. 8

    クッキングシートごとまな板にのせ,水で濡らした包丁でカットするとキレイ!!

  9. 9

    写真

    あらかじめあわせておいたきな粉をかけて完成☆

コツ・ポイント

とくにありません…混ぜるだけです。

このレシピの生い立ち

ポンデリング用に購入したタピオカスターチの消費するために片栗粉でわらびもちもどきができるならタピオカスターチでもできるかな…と。
レシピID : 1847374 公開日 : 12/08/03 更新日 : 12/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2015年11月1日
写真
sayakichi3
美味しくできました。ありがとうございます。

お口にあってなによりです♪れぽありがとうございます✩

2015年6月16日
写真
ガッチャン5
透明にはならないんですね(^｡^)固くならなくて美味しいです

わらびもち風なんで(-_-;)美味嬉しい♪れぽ感謝⭐

2014年4月17日
写真
nontaburi
混ぜるのがかなり、力が入りますね～美味しく出来ました♡

本ワラビでも力いりますよ。でも出来上がりはもちもち。れぽ感謝

2013年3月11日
写真
うえはらちひろ
まだらな餅になっちゃいましたが、味は美味しかったです

味がよければ◎!黄粉まぶせばわかりませんよ( ´艸｀)れぽ感謝☆

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MapleTbear
☆タピオカdeわらびもち！？☆
by MapleTbear