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ダイエットに★もずくスープ

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Description

ダイエットにいいもずくに、ビタミンCとクエン酸豊富なすだちを加えて美肌と疲労回復にも！

材料 （４人分）

もずく
100g〜150g
豆腐
１／２丁(150g)
小ネギ
３〜４本
すだち
１個
鰹だしの素(顆粒)
中さじ1.5
醤油
大さじ1.5〜
水
700cc

作り方

  1. 1

    ◆もずくは、よく洗い食べやすいように切る。
    ◆豆腐は1cm角に切る。
    ◆小ネギは２cm幅に切る。

  2. 2

    ◆すだちは、よく洗い１／２個分は、皮を薄く剥き千切りにしておく。

  3. 3

    写真

    鍋に水を入れ沸騰したら、もずくを入れアクが出たら取る。
    鰹だしの素、醤油で味付けする。

  4. 4

    写真

    豆腐と小ネギを加え、すだちを絞る。種を入れないように注意してくださいね。
    ひと煮立ちさせる。

  5. 5

    写真

    お椀に盛り付け、すだちの皮を真ん中に適量飾って出来上がり！

  6. 6

    『もずくスープ』2012.08.10人気検索トップ10入り感謝！

コツ・ポイント

鰹だしの素は、メーカーにより味の濃さが違うので、お好みで加減してくださいね。
すだちがなければ、柚子やカボスでもいいかも！

このレシピの生い立ち

ダイエットや高血圧予防にいいもずく！
暑い季節でもさっぱりとスープで食べたくて♬
レシピID : 1849741 公開日 : 12/06/13 更新日 : 12/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年1月21日
写真
ぷにぷに～mama
さっぱりで美味しかったです！体にも良さそう☆有難うございます♪

つくれぽありがとうございます(^-^)また、覗いて下さいね！

2012年10月5日
初れぽ
写真
まちゃみ1225
すだちをシークワーサーにしてのに忘れてた!!でも美味しかったよ♪

沖縄の新鮮なもずくなんですね！美味しそう。初れぽありがとう！

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うさぎmam
ダイエットに★もずくスープ
by うさぎmam