めんつゆ柚子こしょうｄｅ小松菜の卵とじ

小松菜は茹でて冷水に取り、水気をしぼって３ｃｍ長さに切る。

フライパンにごま油を熱して１を炒める。●を加えて調味し、溶き卵を回しかけてとじ、器に盛りつける。