くるくる♪おからクッキー☆抹茶&あずき
作り方
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1
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ボウルにおから、砂糖、ふるった抹茶を入れてよ~く混ぜ合わせる。
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2
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菜種油を加えてさらによく混ぜる。
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3
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小麦粉とベーキングパウダーを加えてさっくりと混ぜ一まとまりにしていく。
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4
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できた生地をラップにはさんで麺棒で伸ばす。
*20×30センチくらい
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5
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伸ばした生地の上に餡を薄く塗る。
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6
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上のラップを外して、手前からくるくると巻く。
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7
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ラップに包んでコロコロ転がし形を整えてラップを外し、包丁で5-6ミリに切る。
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9
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くるくる♪おからクッキー☆よもぎ&あずき
レシピID :1818748
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
キャラメルナッツのおからクッキー(ID :1360524)を作ってとても美味しかったので、参考にさせていただき「くるくる♪おからクッキー☆よもぎ&あずき」が完成、さらにアレンジしました。