くるくる♪おからクッキー☆抹茶&あずき

くるくる♪おからクッキー☆抹茶&あずきの画像

Description

サクサク系おからクッキー♪
ほろ苦い抹茶と甘いあずきの黄金コンビで❤

材料 (つくりやすい分量)

100g
100g
砂糖
25g
菜種油(サラダ油OK)
大さじ4
小さじ1.5
あずき餡(市販のもの)
80-100g

作り方

  1. 1

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    ボウルにおから、砂糖、ふるった抹茶を入れてよ~く混ぜ合わせる。

  2. 2

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    菜種油を加えてさらによく混ぜる。

  3. 3

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    小麦粉とベーキングパウダーを加えてさっくりと混ぜ一まとまりにしていく。

  4. 4

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    できた生地をラップにはさんで麺棒で伸ばす。
    *20×30センチくらい

  5. 5

    写真

    伸ばした生地の上に餡を薄く塗る。

  6. 6

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    上のラップを外して、手前からくるくると巻く。

  7. 7

    写真

    ラップに包んでコロコロ転がし形を整えてラップを外し、包丁で5-6ミリに切る。

  8. 8

    写真

    クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃に予熱したオーブン(上段)で25-30分。

  9. 9

    写真

    くるくる♪おからクッキー☆よもぎ&あずき
    レシピID :1818748

コツ・ポイント

工程写真をとっていないので…
くるくる♪おからクッキー☆よもぎ&あずき(レシピID :1818748)の工程写真を使っています(^_^.)(工程はほぼ同じです)

このレシピの生い立ち

キャラメルナッツのおからクッキー(ID :1360524)を作ってとても美味しかったので、参考にさせていただき「くるくる♪おからクッキー☆よもぎ&あずき」が完成、さらにアレンジしました。
レシピID : 1850264 公開日 : 12/06/14 更新日 : 12/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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たんぽー
おいしいー! おから入りで甘さ控えめで罪悪感低め!

そうそう♪罪悪感少なめが肝心ですよね♡れぽ感謝(*^_^*)

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まるん◎
抹茶→黄粉で♪サクサクで美味しかったデス☆次は抹茶で!!

素敵なくるくる♪黄粉、香ばしくて栄養価アップですね❤感謝!

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さいとうようこち
栗餡で作ってみました。ガリガリ系ですね(*^^*)美味しかった!

この食感が満腹感に繋がるのかも♫れぽ感謝❤です!

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いろはじめ
私も上手にクルクルできませんでしたが、美味しくなりました♪

このレシピ、使って下さってありがとう❤久しぶりに作ろ~っと。