牛肉の味噌野菜炒め

牛肉の味噌野菜炒め

Description

話題入りありがとうございます♪
冷蔵庫に余ってる野菜の消費に。お好きな野菜でどうぞ。ごはんがススむおかずです。

材料 (2人分)

牛肉(切り落とし)
150g
キャベツ
3枚
ピーマン
2個
人参
1/3本
調味料
味噌
大さじ3
砂糖
大さじ1
大さじ1
大さじ1
炒りごま
大さじ1

作り方

1

牛肉・野菜を食べやすい大きさに切ります。

2

調味料をすべて合わせておきます。

3

フライパンに分量外の油をひき、強火で熱します。

4

牛肉を炒めます。色が変わってきたら、野菜も投入します。

5

全体に油が回ったら、合わせておいた調味料を入れます。調味料がグツグツして、全体に馴染んだら完成です♪

コツ・ポイント

強火で手早く仕上げてください。ゆっくり野菜を炒めすぎると、水分が出てきてベチャっとしてしまいます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残っている野菜を消費したくて♪
レシピID : 1850878 公開日 : 12/06/14 更新日 : 13/03/10

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たけのこもイン!簡単でご飯が進む味♪美味しかったです☆レシピ感謝

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素敵なレポありがとうございます!是非また作って下さいね♪

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素敵なレポありがとうございます!是非また作って下さいね♪

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素敵なレポありがとうございます!是非また作って下さいね♪

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おいしくいただきました。夏ばて防止になりそうです。

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素敵なレポありがとうございます!是非また作って下さいね♪

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Profile ショウモリさん 2013年10月22日 20:36
味噌は大さじ2で良い
Moepi☆ 2013年10月23日 11:02
ショウモリさん>ご指摘ありがとうございます!