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ふわふわ♪スフレ・オムレツ

ふわふわ♪スフレ・オムレツの画像

Description

ふわふわ～しゅわしゅわ～☆
お口の中で溶けて消えちゃう
エアー感覚のオムレツです(^_-)！

材料 （1人分）

卵　
1個
塩コショウ
少々
マーガリン(バター)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    冷蔵庫から出した卵を卵白と卵黄に分ける。卵白をハンドミキサーでメレンゲにする。

  2. 2

    写真

    メレンゲが出来たら、その中に卵黄を入れ、お好みで塩コショウする。

  3. 3

    写真

    更にハンドミキサーでよく混ぜて、もったりとした卵液にする。

  4. 4

    写真

    フライパンでマーガリンを溶かした中に卵液を流し入れる。

  5. 5

    写真

    中火でジワジワ焼いたら半分に折って出来上がり☆

  6. 6

    写真

    ふわふわ～♪溶けちゃうような食感で、お口の中に入れるとどこかへ消えちゃったような錯覚に！胃袋の中に消えちゃったのか(笑)

  7. 7

    写真

    レシピID :1851524
    メレンゲ・オムレツ！こちらも、また違った食感でオススメ☆

コツ・ポイント

上手くメレンゲが出来ない時は氷水に当てながらやると良いです。
卵を冷たくしてあげるとメレンゲが立ちやすいです。

このレシピの生い立ち

昔よく作ってたので、なんとなく思い出して
レシピUPしてみようかと(^_-)☆
レシピID : 1851488 公開日 : 12/06/15 更新日 : 12/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2019年4月13日
写真
orangeぽっけ
すごい！ふわシュワでビックリしました！

つくれぽ、ありがとうございます！

2019年3月23日
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ももころももころ
普通の泡立て器なので緩かったけど、砂糖を入れてスイーツに。美味！

つくれぽ、ありがとうございます！

2014年5月21日
写真
xxxBEBExxx
で、リベンジ♡笑）で何これ～♡ふわシュワとろけて激旨～ハマる～♡

むむ！これはお上手に焼けてます なぁ！リベンジありがとう☆

2014年5月21日
写真
xxxBEBExxx
コレコレ！今話題だよね♡作ってみたかったんだ～♫ちと焼き過ぎた笑

これは、これで美味しそう！れぽありがとうございます☆

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lith
ふわふわ♪スフレ・オムレツ
by lith