小松菜とベーコンのペペロンチーノ
つばさママ115
作り方
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1
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大きい鍋にお湯を沸かしておく（塩を水２Ｌに対して大さじ１くらい入れてください）
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3
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小松菜は5㎝くらいに切って、よく洗っておく
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4
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鍋にスパゲッティを入れ、茹で時間より2分少なくタイマーする
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5
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フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れ
香りがたったら玉ねぎ、ベーコンを入れ炒める
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6
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全体に火が通ったら、ブラックペッパーと鶏ガラの素で味付けし、パスタの茹で汁をお玉で3杯くらい入れる
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7
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タイマーが鳴ったら、スパゲッティの入った鍋に小松菜を入れて1分茹でる
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8
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1分経ったら、ざるに上げ、フライパンに入れてスープに絡めて
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9
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完成～♬
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10
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話題入りありがとうございました♡
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コツ・ポイント
コツは、少し多いかな？と思うくらい茹で汁を入れることです。
1分前に鍋からフライパンに移す事で、スパゲッティがスープを吸っていい具合に仕上がります!!
1分前に鍋からフライパンに移す事で、スパゲッティがスープを吸っていい具合に仕上がります!!
このレシピの生い立ち
水分が少ないと上手くいかないペペロンチーノを簡単に作れる方法を考えて見つけました♬
具は、正直…何でもいいんですｗ
具は、正直…何でもいいんですｗ
つばさママ115
