パスタなグラタン★
★AKINKO★
作り方
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1
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鶏もも肉です★
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2
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細かく切ります。
1cm角位です。
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3
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人参、玉ねぎは皮をむきます。
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4
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人参は、粗みじん切りにします。
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5
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玉ねぎは半分にして、繊維にそってスライスします。
レンジ500Wで、8分加熱します。
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6
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フライパンに鶏もも肉を入れ、炒めます。
※油はなしです。
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7
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加熱した、人参、玉ねぎをフライパンに加えます。
炒め炒め★
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8
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一度取り出します。
※味付けはしません。
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9
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パスタです。
半分に折ってから、加熱します。
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10
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パスタマシーン★
レンジ600Wで、10分♬
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11
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ベシャメルソースを作ります。
フライパンにバター(マーガリン)を入れ、弱火で加熱し、溶かします。
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12
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小麦粉をいれます。
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13
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木べらなどで、しっかりマゼマゼ★
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14
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牛乳を約100g加えます。
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15
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混ぜ混ぜ★
この間は弱火です。
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16
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14.15の工程を、牛乳が無くなるまでします。
※一気に牛乳を入れると、作りにくいので、分けていれます。
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17
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トロトロヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
美味そうにできました★
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18
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火をとめ、コンソメ、塩、コショウを入れ、混ぜます。
※味見をし、薄ければ塩を足します。
少し濃いめに作ります。
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8の、具材をベシャメルソースにいれます。
マゼマゼ★
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20
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パスタが加熱終わりました。
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21
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パスタをフライパンにいれます。
マゼマゼ★
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22
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流石に200gは重たい…
ここでも、味見を‼
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23
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耐熱皿に盛り付けます。
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24
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ピザ用チーズを上にのせ、黒コショウをふりかけます。
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25
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トースター、740Wで、約5分。
チーズに焦げ目がついたらオッケー♬
乾燥パセリをふりかけて、出来上がり☆
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コツ・ポイント
ベシャメルソースを作るときは、しっかり混ぜないと、粉っぽくなるので、注意です。
このレシピの生い立ち
ベシャメルソース大好き★
作ってる最中に、マカロニがない事に気づきました…
パスタで代用♬
もちろん、マカロニでもオッケー♬
作ってる最中に、マカロニがない事に気づきました…
パスタで代用♬
もちろん、マカロニでもオッケー♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
