日韓コラボな蕎麦サラダ。

そばは『Lawson Select 信州そば』を使用。

そばサラダの材料。プチトマトは1/4の大きさに切り、その他の野菜は食べやすい長さの千切りにする。

ボウルにドレッシングの材料を全て入れ混ぜ、小さい器に入れておく。

ボウルに4．のそばと2．で千切りにした野菜を入れ和え、皿に盛る。

プチトマト、白髪ねぎ、糸とうがらしを飾り、食べる直前に3．のドレッシングをかける。