フライパンで簡単！海鮮パエリア

あさりは酒を入れて、レンジ600Wで2分加熱し、汁をとっておく。

フライパンにオリーブオイル大さじ1とにんにくの半量を入れ、エビとイカをサッと炒め、取り出しておく。

サフランはぬるま湯で色を出す。

4に水（あさりの汁、サフラン水含めて500cc）コンソメを入れて沸騰したら、イカとエビを並べ、蓋をして弱火で12分炊く。

あさり、トマト、ブロッコリーを入れて蓋をして2分炊き、火を消し10分蒸す。

最後に強火にして水分を飛ばす。