焼き肉のたれでハンバーグ♪みたいなトマト
ねっちゃんっ
作り方
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1
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トマトの上部(ヘタ部分)をカットして包丁で繋ぎ目(写真青線部)を切り離す
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2
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スプーンで中身をくり抜く※中身は使うので捨てないでね♪
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3
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くり抜いた中身から芯を取り除きザルにあげて水分をおとす
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4
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玉ねぎはみじん切りにする
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5
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③のくり抜いたトマトと④の玉ねぎをフライパンにいれて強火で炒め水分を飛ばす
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6
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玉ねぎが8分通り炒まったらひき肉を加えて強火のまま炒め黒胡椒を振る
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7
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肉の色が変わりはじめたら晩餐館焙煎にんにくを加えて更に炒め完全に火を通す
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8
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程よく煮詰まったら火を止めてとろけるチーズを加えよく混ぜて溶かす
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9
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オーブン対応の皿にトマトを置きスプーンで⑧を等分して入れて上から粉チーズを振りトースターで粉チーズがこんがりするまで焼く
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10
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出来上がり♪
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11
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2015.8.19ヤフーさんのトップページにて紹介して頂きました♪感激です♡
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コツ・ポイント
火加減は常に強火でお願いします♪トマトの中身をくり抜くときは皮を破かないように気を付けて下さい。Wでチーズを使うので調味料に塩は省いてありますが味をみて必要なら加えて下さいね。
このレシピの生い立ち
晩餐館のモニターに当選♪焙煎にんにくを使ってハンバーグ作ってみたくてハンバーグ＝ケチャップ＝トマトの発想で見た目お洒落でつまみにもできるトマトカップに詰めて焼いてみました♪
ねっちゃんっ
