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♪コンソメ味♡大根と豚肉の煮物♪

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Description

コンソメと塩だけでさっぱり味が美味しい❤

材料

大根（皮をむいて）
500ｸﾞﾗﾑ
豚肉(こま切れ　薄切りなど）
200ｸﾞﾗﾑ
コンソメ(顆粒)
小1
塩
少々
いんげんなど緑の野菜
あれば
水
大根がかくれる位

作り方

  1. 1

    写真

    大根の皮を剥いて食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    お鍋に大根を入れひたひたの水とコンソメを入れ火にかけます。

  3. 3

    写真

    煮立ったら一口大に切った豚肉を加えます。アクが出るのできれいにとって下さい。

  4. 4

    写真

    煮込んで大根が柔らかくなったら塩で味を調えて茹でたいんげんを入れ温めます。

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付けて出来上がりです❤

コツ・ポイント

3の工程ではアクが出るのでよく取って下さい。出来上がったときの味がずいぶんと変わります。

このレシピの生い立ち

いつもの醤油とみりんの味付けではなくてちょっと違った味にしてみました。
レシピID : 1855997 公開日 : 12/11/28 更新日 : 12/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2013年8月29日
写真
はるまきいろ
薄味ですがしっかり大根の味が楽しめました。洋風もいいですね。

素材の味が楽しめますよね＾＾素敵なれぽ＆コメント有難う❤

2013年6月2日
写真
popo123123
豚ヒレで豪快に！インゲンを忘れましたがコンソメと大根がGood

豚ヒレ美味しそうですね～＾＾素敵なれぽのお届けどうも有難う❤

2012年12月4日
写真
chocospoon
あったまる〜今の季節にピッタリ ！！

温かいものが恋しくなる季節ですね＾＾素敵なれぽ有難う❤

2012年11月29日
初れぽ
写真
たなか家
コンソメ味良いね＾＾いつもお醤油味だけど、これも定番にしよう♪

早速のれぽ感謝です＾＾我が家も最近はこの味付けが多いの♬

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